Husdyr Det har blitt en av de menneskelige aktivitetene med størst miljøpåvirkning på grunn av bruk av naturressurser og utslipp av klimagasser (GHG). I følge FAO er Husdyr står for 14,5 % av globale klimagassutslipp, som påvirker miljøet betydelig. Videre forverrer intensiv husdyrhold disse konsekvensene ytterligere, forbundet med masseproduksjon av dyr og den høye etterspørselen etter kjøttprodukter.
I følge en fersk rapport fra FAO, utsteder husdyrnæringen årlig 7,1 gigatonn karbondioksidekvivalenter, hvilken er en 15 % av alle utslipp forårsaket av menneskelige aktiviteter. Det mest alarmerende er at en stor del av disse utslippene kommer fra reproduksjon og intensiv forvaltning av husdyr, praksis som ofte ikke oppfyller bærekraftsstandarder.
Hovedkilder til utslipp i husdyrhold
I artikkelen publisert av FAO ble ulike faser av livssyklusen til husdyrhold som genererer klimagassutslipp identifisert. Disse utslippene stammer fra produksjon og transport av husdyrfôr, bruken av energi på gårder og utslipp forårsaket av fordøyelsen y gjødselnedbrytning. Nedenfor er hovedfaktorene:
- Produksjon og transformasjon av fôr: Denne prosessen er ansvarlig for 45 % av utslippene, hovedsakelig på grunn av bruken av kjemisk gjødsel for å dyrke maten som fôrer husdyr.
- Enterisk gjæring: Fordøyelsen av drøvtyggere (spesifikt storfe) er ansvarlig for 39 % av utslippene, grunnleggende fordi de genererer metan, en gass som er mer skadelig enn CO2.
- Nedbryting av gjødsel: El 10 % av utslippene Det kommer direkte fra nedbrytningsprosessen av gjødsel, et problem som forverres når anleggene ikke er tilstrekkelige.
Intensivt husdyrhold: Miljøpåvirkninger og bekymringer
intensivt husdyrhold Det er et produktivt system som har økt de siste tiårene, spesielt i utviklingsland, på grunn av den økende etterspørselen etter matvarer av animalsk opprinnelse. Imidlertid har denne produksjonsmodellen blitt hardt kritisert for sin miljøpåvirkning og dyremishandling som genereres under noen omstendigheter.
I intensivt husdyrhold blir store mengder dyr oppdrettet på små rom ved hjelp av oppdrettsteknikker. høy ytelse fôr for å akselerere veksten. Videre bruker de antibiotika og andre kjemiske produkter, som genererer to problemer: dyremishandling og et høyt utslipp av forurensende avfall.
Avfall og forurensning
En av hovedutfordringene for intensivt husdyrhold er masseproduksjon av Avfall, som inkluderer gjødsel og avløpsvann, som er kilder til luft- og vannforurensning. Spesielt overdreven bruk av antibiotika og gjødsel forurenser vannet, som påvirker det biologiske mangfoldet til nærliggende akvatiske økosystemer og bidrar til å skape døde soner der livet ikke er mulig.
Utslipp av klimagasser
La enterisk gjæring av drøvtyggere genererer metan, en gass som har en drivhuseffekt 25 ganger kraftigere enn karbondioksid. Ifølge IPCC representerer metan ca 50 % av klimagassutslippene av intensivt husdyrhold. Videre har svineoppdrett Det er også en stor utslipper av metan, og genererer 76 % av utslippene fra gjødselhåndtering.
Ødeleggelse av økosystemer og tap av biologisk mangfold
En bivirkning av intensivt husdyrhold er avskoging, som produseres for å utvide land som er bestemt for beite- eller fôrvekster. I følge FAO, 70 % av avskoget land i Latin-Amerika De har blitt omgjort til beiteland og avlinger for å mate husdyr.
Dette tap av økosystemer har en ødeleggende innvirkning på biologisk mangfold, siden mange dyr og planter mister sitt naturlige habitat, noe som setter deres overlevelse i fare.
Bærekraftige alternativer for å redusere utslipp
Til tross for de identifiserte problemene FAO og andre organisasjoner foreslår alternativer å redusere opp til 30 % av utslippene generert av husdyr. Følgende handlinger er fremhevet som mulige løsninger:
- Forbedre gjødselhåndtering: Fremme teknologier som tillater nedbryting av gjødsel uten å generere utslipp. For eksempel anaerob fordøyelse kan generere biogass.
- Optimaliser husdyrfôring: Fôr dyr med fôr som genererer mindre enterisk gjæring og reduserer metanutslipp.
- Avfallsreduksjon: Forbedre effektiviteten i matproduksjon og transport for å redusere ressursforbruket.
Gjennomføringen av disse tiltakene, sammen med mer ansvarlig forbruk i befolkningen, kan dempe virkningen av husdyrhold og bidra til en mindre forurenset atmosfære. Å ta i bruk agroøkologiske strategier, spesielt innen ressursbruk og avfallshåndtering, er avgjørende for å nå klimamål og redusere global oppvarming.