Den faktiske Spanias olivenoljekampanje vil avsluttes med mindre produksjon enn forventet for bare noen få måneder siden. Offisielle data bekrefter at det totale volumet av produsert olje vil bli lavere enn de opprinnelige prognosene, i en kontekst preget av en utfordrende vinter i de viktigste olivendyrkende regionene.
Ifølge den siste rapporten publisert av Landbruks-, fiskeri- og matdepartementet, vil olivenoljeproduksjonen for sesongen 2025/2026 være rundt 1,29 millioner tonn, som representerer en nedgang på 9 %. Dette representerer en nedgang sammenlignet med forrige sesong og en ytterligere reduksjon på 6 % fra estimatet som ble publisert i oktober. Likevel er oljestrømmen til markedet fortsatt svært sterk og reduserer lagernivåene.
Endelige kampanjetall og reviderte estimater
Departementet plasserer endelig olivenoljeproduksjon rundt 1,29 millioner tonnDette tallet er lavere enn de 1,37 millioner fatene som ble anslått ved starten av kampanjen, og er også litt lavere enn fjorårets total. Disse dataene er en del av rapporten om olivenoljesektorens markedsandel, oppdatert med tall frem til mars.
Gitt oliventreets syklus, med mesteparten av innhøstingen konsentrert i vintermånedene, vurderer Landbruksdepartementet at Kampanjen er praktisk talt over. med informasjonen som var tilgjengelig frem til mars. Derfor er variasjonsmarginen med hensyn til de beregnede 1,29 millioner tonn allerede svært begrenset.
De første prognosene, basert på estimater levert av de autonome regionene, pekte på en produksjon tilsvarende den fra forrige sesong, i regionen 1,37 millioner tonn oljeVærmønstrene mellom desember og februar tvang imidlertid til en nedjustering av disse tallene.
På europeisk nivå bidrar denne nedadgående korreksjonen i Spania, EUs største produsent, til en et strammere tilbudsscenario i fellesskapsmarkedet som helhet, selv om oppførselen til de andre middelhavslandene også påvirker den endelige balansen.
Værpåvirkning: regn, vind og skade på frukten
Departementet identifiserer Uønsket værforhold som den avgjørende faktoren Denne nedgangen i produksjonen skyldes at store deler av Spanias olivendyrkende regioner mellom desember og februar opplevde episoder med vedvarende regn og sterke vindkast som forstyrret arbeidsplanen på jordene.
Rekkefølgen av stormer forårsaket betydelige forsinkelser i olivenhøstenspesielt i områder med en høyere tetthet av olivenlunder. Disse endringene i innhøstingstempoet, kombinert med tilgjengelighetsproblemer til gårdene på grunn av overflødig vann, tvang frem en lengre innhøsting enn vanlig.
I visse regioner har produsenter og kooperativer indikert at det dårlige været forårsaket direkte skade på fruktenmed oliven som var hardt rammet av vinden eller påvirket av fuktighet, noe som resulterte i en lavere mengde olje utvunnet per høstet tonn.
Andalusia, som fortsatt er den klart mest populære. den viktigste produksjonsregionen av olivenolje fra SpaniaDet har også vært et av områdene som er hardest rammet av kraftig regn og vinterflom. Denne situasjonen har påvirket ytelse og planlegging i viktige provinser som Jaén, Córdoba og Sevilla.
Castilla-La Mancha, en annen autonom region med en voksende tilstedeværelse i sektoren, har blitt hemmet av et annet problem, men et som er like knyttet til klimaet: de forrige vårregnet gjorde det vanskelig riktig blomstring av oliventrærDenne dårlige blomstringen resulterte i mindre fruktsetting og følgelig en kortere høsting enn forventet.
Jaén og de store olivendyrkingsområdene under press
Provinsen Jaén, en verdensledende olivenoljeproduksjon, er et av områdene der Gapet mellom offisielle prognoser og virkeligheten har blitt tydeligereIfølge data håndtert av landbruksorganisasjoner, har den endelige mengden olje som er oppnådd, klart vært lavere enn prognosene indikerte.
Frem til 31. mars var det registrert omtrent [antall mangler] tilfeller i Jaén 384 286 tonn oljeDette representerer en nedgang på 19 % sammenlignet med anslaget fra den andalusiske regionale regjeringen, som anslo 475 000 tonn. Denne forskjellen på nesten 100 000 tonn gjenspeiler værets innvirkning og vanskelighetene som har oppstått på jordene gjennom sesongen.
Bransjeeksperter advarer om at med en høy produktlanseringsrate og lavere produksjon enn forventet, Vingårdene kan være praktisk talt tomme innen oktoberAnslag tyder på at lagernivåene vil være på et av de laveste nivåene de siste årene.
Denne situasjonen bekymrer ikke bare bønder i provinsen, men skaper også usikkerhet blant kooperativer, olivenmøller og kommersielle operatører, som De bør planlegge neste kampanje med en redusert oljebuffer. og et fortsatt svært aktivt innenlandsk og utenlandsk marked.
I mellomtiden har andre olivendyrkende områder i Andalusia og resten av Spania opplevd lignende nedganger, men med varierende intensitet avhengig av region og type plantasje, noe som forsterker ideen om en sesong preget av... territoriell ulikhet i utfall.
Svært dynamisk markedsføring og synkende lagernivåer
Til tross for produksjonskuttene, understreker departementet at Salgstakten har vært svært positiv gjennom hele kampanjenInnenlandsmarkedet og eksporten har fortsatt å absorbere store mengder olje, uten tegn til en betydelig nedgang i etterspørselen.
Så langt i denne kampanjen har det innenlandske forbruket økt rundt 505 000 tonn olivenoljeMens eksport De har totalt vært rundt 1,04 millioner tonn. Denne kombinasjonen av sterk innenlandsk etterspørsel og god eksport har opprettholdt produktflyten fra lagrene.
Landbruksorganisasjoner påpeker at midtveis i kampanjen, Sektoren hadde allerede satt rundt 746 000 tonn på markedet, som ville være omtrent 60 % av den totale produksjonen og representerer en liten økning sammenlignet med samme tid i fjor.
Med denne salgstakten og en betydelig kortere innhøsting, De totale olivenoljelagrene synkerVed utgangen av mars lå de på rundt 940 000 tonn, fordelt på kooperativer og olivenoljemøller, pakkere og operatører, raffinerier og den felles olivenlundarven.
Anslag fra departementet og sektoren selv tyder på at Aksjene ved kampanjeslutt vil være klart under av de fra forrige kampanje, og dermed innsnevres manøvermarginen i møte med starten av neste innhøsting og betinges av den fremtidige prisutviklingen.
Priser ved opprinnelse og lønnsomhet for olivenlunden
Kombinasjonen av lavere produksjon, høy markedsføring og reduserte lagernivåer har gjenåpnet debatten om prisdannelsen ved kilden og lønnsomheten til gårder, spesielt i tradisjonelle olivenlunder, med høyere kostnader og mindre mekanisering.
Representanter for landbruksorganisasjoner hevder at det, i henhold til tilbud og etterspørselslogikken, Et scenario med mindre tilgjengelig olje bør føre til høyere priser for produsenten. De påpeker imidlertid at denne markedsreaksjonen ikke skjer med den intensiteten som man kunne forvente.
I noen produksjonsområder er det rapportert at Prisene ved kilden er rundt 4 euro per kilonivåer som de anser som utilstrekkelige til å dekke produksjonskostnadene i den mer tradisjonelle olivenlunden, hvor profittmarginen er smalere og investeringskapasiteten mer begrenset.
Bransjeorganisasjoner krever at det gis en garanti minimumspris som gjør det mulig å dekke utgifter og opprettholde aktivitetenHusk at bak hver liter olje finnes det tusenvis av familiegårder som er direkte avhengige av denne inntektskilden og som støtter en stor del av den rurale økonomiske strukturen.
Samtidig insisterer produsentene på at den nåværende kampanjen demonstrerer kapasiteten i den spanske olivensektoren å forsyne markedet selv i en kontekst med noe kortere produksjon, og de stoler på at verdien av produktet vil gjenspeiles tydeligere i tilbudene de mottar på olivenmøllen.
Balansen som finnes i offisielle data og tall fra selve sektoren, tegner et bilde av en kampanje preget av en nedgang på 9 % i olivenoljeproduksjonen Sammenlignet med året før skyldes nedgangen først og fremst en utfordrende vinter i olivenproduserende regioner, men også et marked som fortsetter å vise sterk salgsvekst. Med en nedadgående aksjetrend og et strammere tilbudsmiljø i Europa, flyttes fokuset nå til gårdspriser og sektorens evne til å opprettholde lønnsomheten på gården i et scenario der olivenolje fortsatt er et svært ettertraktet produkt både i og utenfor Spania.
