Det meksikanske presidentskapets nylige besøk i delstaten Chiapas har bidratt til å avduke en strategi som søker å endre spillereglene på landsbygda. Den territoriale utplasseringen av Nasjonal plan for naturlig maisKjent som «Mais er roten», presenteres det som et nødvendig sjokktiltak for å beskytte den enorme genetiske rikdommen til et korn som er mye mer enn en enkel basismat.
Dette programmet har ikke bare et sterkt fokus på landbruk, men det har også blitt tenkt som et strategisk trekk for å sikre at små produsenter ikke blir tvunget til å ty til kommersielle frø fra store selskaper internasjonalt. Den underliggende ideen er at lokalsamfunn beholder absolutt kontroll over sine egne ressurser, og unngår en økonomisk avhengighet som ofte undergraver levedyktigheten til familiegårder i landlige områder.
Et skjold mot avhengighet av hybridfrø
En av grunnpilarene i dette ambisiøse initiativet er å forhindre at det nasjonale markedet utelukkende blir oversvømmet med utenlandske hybridsorter. Under møter med bønder har det blitt understreket at spredningen av disse frøene kan sette bondefamilienes autonomiDerfor gjøres det en innsats for å bevare de 54 maissortene som er oppdaget i territoriet, hvorav noen kan vurderes truet flora hvis de ikke er beskyttet, og en stor del av dem holdes i Chiapas-regionen.
For å sikre at denne beskyttelsen er effektiv og ikke bare forblir på papiret, inkluderer planen etablering av spesifikke infrastrukturer som de som er kjent som Milpatecas og fellesskapsfrøhushvor de lokale variantene vil bli lagret og distribuert. På denne måten sikres det at det opprinnelige genetiske materialet fortsetter å bli gitt videre fra generasjon til generasjon, og holder liv i en eldgammel tradisjon som er den sentrale aksen i den regionale kulinariske kulturen.
Teknisk støtte og verdiøkning
Men prosjektet er ikke begrenset til den romantiske bevaringen av kornet; det bringer også med seg en rekke teknologiske forbedringer tilpasset virkeligheten i hvert område. Tilgang blir forenklet til maskiner til kollektiv bruk Vi har allerede kontinuerlig teknisk støtte for å sikre at avlingene fra tomtene forbedres bærekraftig. Det handler ikke om å innføre moderne metoder på måfå, men om å kombinere velkjent visdom med verktøy som gjør det daglige arbeidet litt mindre slitsomt.
Videre har regjeringen fokusert på å transformere sluttproduktet slik at fordelene ikke går tapt underveis. Med den fremtidige åpningen av Tortillerías BienestarMålet er at overskuddshøsten skal foredles i lokalsamfunnet. Dette gjør at merverdien av arbeidskraften forblir lokal og ikke i hendene på mellomledd, slik at produsentene kan oppnå en bedre inntekt. mer verdig økonomisk inntekt for deres stadige strev under solen.
Territoriell utvidelse og generasjonsskifte
I denne første fasen av implementeringen fokuserer utrullingen på nøkkelstater i sør og sørøst, der milpa-jordbrukskulturen er dypest forankret. Prognosene for de kommende årene er imidlertid ganske optimistiske, med mål om å nå halvannen million bønder i nesten tretti forskjellige enheter innen utgangen av tiåret. For tiden er mer enn 270 000 produsenter integrert i dette støtte- og bistandssystemet.
Integrering av unge arbeidstakere gjennom opplærings- og sysselsettingsprogrammer viser seg å være avgjørende for å sikre at landlige områder ikke blir avfolket på grunn av mangel på muligheter. Disse nye teknikerne fungerer som en nødvendig bro mellom institusjoner og landbrukssektoren. Milpa-jordbrukssamfunnbidra til å organisere produksjonen og administrere de nye samfunnsfasilitetene som begynner å spire opp over hele Chiapas-territoriet for å styrke det rurale sosiale nettverket.
Den faste forpliktelsen til å gjenopprette og fremme tradisjonelt jordbruk representerer et skifte mot en utviklingsmodell som er langt mer respektfull overfor miljøet og menneskene som dyrker jorden. Ved å sørge for de nødvendige ressursene for å gjøre stedegne maissorter lønnsomme og konkurransedyktige, bygges en [uklar – muligens «en fremtid for fremtidens landbruk»]. bolverk mot homogenisering Den globale matkrisen er en stor bekymring. Det endelige målet er at landsbygda igjen skal bli et velstående sted der kulturell identitet og økonomisk levedyktighet går hånd i hånd for å sikre livsgrunnlag i de kommende tiårene uten å være avhengig av eksterne faktorer.